Escargot
duxelle, noisettes-comté, crémeux ail fumé
Vieil Angoulême · depuis le comptoir
Cuisine moderne bistronomique servie au comptoir.
Le chef travaille devant vous, depuis sa cuisine ouverte.
Au comptoir
Une cuisine qui respire les saisons, travaillée le matin même au marché et dressée à la minute, devant vous.
Le concept
Fort de ses 15 années d'expérience dans des maisons étoilées, Brice JAVERZAC vous invite à partager sa cuisine moderne bistronomique en toute convivialité.
Cette table devrait vous ravir à plus d'un titre. Le midi, laissez-vous tenter par notre grand buffet à la française : entrées et desserts à volonté, 3 viandes et 3 garnitures au choix. Le soir, le chef vous propose une carte plus intimiste, travaillée au fil des saisons et des arrivages du marché.
Avec une cuisine « au comptoir », Brice travaille devant vous depuis sa cuisine ouverte. Une terrasse et un patio exotique vous invitent à la dégustation et à la détente. En sous-sol, la cave chouchoute des vins et des alcools d'exception, pour votre plus grand plaisir (avec modération bien sûr).
Un espace dédié avec écran géant est à votre disposition pour vos manifestations professionnelles ou privées. N'hésitez pas à nous contacter pour étudier votre projet.
Nous trouver
50 Rue de Genève
16000 Angoulême
Une table vous attend
Pour garantir votre table, la réservation se fait par téléphone — directement avec l'équipe.
05 64 72 16 57Du mardi au samedi · 12h – 14h et 19h30 – 22h
Information à compléter par le client : si vous utilisez une plateforme de réservation en ligne (TheFork, Zenchef…), nous l'intégrerons ici.
Le Comptoir de Brice
50 Rue de Genève — 16000 Angoulême
Téléphone : 05 64 72 16 57
Email : lecomptoirdebrice@gmail.com
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